牛奶布丁

7.2 综合评分
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用料  

牛奶 250ml
棉花糖 70g

牛奶布丁的做法  

  1. 将牛奶倒入奶锅中,小火慢慢煮,但不能煮沸,倒入无夹心的纯棉花糖,搅拌至融化

  2. 融化后倒入容器中,放入冰箱内冷藏3小时即可

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小贴士

图片中的布丁没有经过过筛程序,因此气泡不少。建议在倒入容器之前先用滤网过筛,尽量保证容器中只有液体。
喜欢加水果的可以在融化的棉花糖牛奶中放入水果丁。
棉花糖和牛奶这个比例是很甜的,少了无法定型,多了会很甜,建议用糖分很少的牛奶做。

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该菜谱创建于 2011-11-27 01:57:27
27964 收藏


牛奶布丁的答疑

  • 一梦两三年-1  2013-07-19  
    14
    没有奶锅怎么办?可以换其他的吗?
    作者回复 2013-07-19  
    可以,不能用平底锅就是
  • Gloria - ����妈妈咪  2017-03-21  
    2
    牛奶用纯牛奶还是甜牛奶?
  • 0396_s3vz  2019-08-21  
    1
    不加棉花糖可以吗

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