松茸竹荪汤

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用料  

松茸 10片
竹荪 4根
高汤

松茸竹荪汤的做法  

  1. 松茸和竹荪泡30分钟凉水,发起。

  2. 松茸和竹荪下高汤,煮开锅,加盐调味。

  3. 开动。

小贴士

有鲜松茸味道会更鲜美。
盐不要多加,一点点即可,不然会影响了汤的鲜味。

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松茸竹荪汤的答疑

  • mickey_ricky  4年前  
    0
    请问干松茸怎么清洗和泡发,竹荪是否需要除去菌裙和菌头?

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