豆角蒸面

7.8 综合评分
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用料  

豆角
猪五花
手工细面
酱油

豆角蒸面的做法  

  1. 豆角掰成小段,猪五花切小片

  2. 肉用调料淹过后爆炒,盛出备用

  3. 豆角炒的时间要稍微长一点,以免有毒

  4. 豆角与肉混合加葱段,再加没过食材的水,煮开

  5. 面条均匀铺在食材上

  6. 等水完全收干,在把面与菜翻炒均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 
该菜谱创建于 2011-11-25 18:55:28
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豆角蒸面的答疑

  • 附庸风雅拉洋车  2013-05-28  
    1
    一般什么火候,煮多久,中间能打开盖子吗?
    作者回复 2013-05-30  
    食材炒好加水时大火烧开,把面铺在上面就转中小火,直到水吸干,期间最好不要开盖

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