酒蒸蛤蜊

Name: 酒蒸蛤蜊
Ingredients: 蛤蜊; 清酒; 黄油; 酱油; 葱

6 人做过这道菜

kamiko

用料

蛤蜊
清酒
黄油
酱油
葱

酒蒸蛤蜊的做法

第一步：去除蛤蜊的沙子
第二步：将切片的大蒜跟碾碎的干辣椒饭到锅子里，倒入蛤蜊跟清酒
第三步：加盖等蛤蜊都开了加入适量黄油跟酱油关火
最后：散上葱花，完成

小贴士

看了深夜食堂一直想做，今天做了一下既简单又美味，很适合一个人开火，切记蛤蜊的沙子一定要吐干净！

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该菜谱发布于 2011-11-24 18:40:12

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