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微波小蛋糕

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BluerElephant的厨房  BluerElephant
这个相当简单又相当口感好！！！做一个就吃一个，免得烤箱一烤烤很多就会吃太多啦！

用料  

玉米面 少量
煮熟的蛋黄 1个
黄油
橄榄油
温水 半杯

微波小蛋糕的做法  

  1. 煮熟鸡蛋取蛋黄留用

  2. 把蛋黄放进任何形状的可以放进微波炉的杯子中用勺子碾碎，但为了像蛋挞就要放进圆底的杯子中

  3. 碾碎后加黄油搅搅搅

  4. 然后加橄榄油搅搅搅，有点像是在做蛋黄酱的感觉

  5. 然后加半杯温水，看起来就跟水一样稀但没有关系，把他们和匀以后试着试着地加玉米面，我用小口长柄不锈钢勺子加三到四勺就差不多了

  6. 和匀以后看起来还是蛮稀的样子就可以放入微波炉了，高火三分钟到四分钟的样子就好了，中途可以拿出来看下到什么程度了，如果水分差不多干掉能够看到蛋糕的形状，且边缘已经和杯子脱离了就差不多了

小贴士

爱吃甜不怕胖的可以加糖增加甜味，或者加白醋增加一点酸味，或者加芥末什么的随意搭配，口感好再趁热吃怎么弄都好吃！

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

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该菜谱发布于 2011-11-22 16:22:06
6816 收藏
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微波小蛋糕的答疑

  • 下厨房用户_enc7e(下厨房)
    下厨房用户_enc7e  2017-07-30  
    8 赞
    我做成了饼干，是哪里不对？
    作者回复 2018-06-18  
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 我在办公室笑出了声
  • 肉小西(下厨房)
    肉小西  2013-11-13  
    0 赞
    普通面粉可以吗
    作者回复 2013-11-13  
    应该可以。你试下

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