夏天的小肚子
懒人烧卖
8.3
综合评分
68
人做过这道菜
下厨房里的烧卖做法很多。本人在这里给出的是懒人做法，适合聚会、节假日之用，既可以显摆显摆，又不是特别麻烦，同时不失风味。
用料
懒人烧卖的做法
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糯米用水泡好后，煮熟/蒸熟
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香菇发好，切末
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起锅烧油，下姜末肉末香菇末炒香
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加糯米饭，努力翻炒
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下生抽调味，老抽调色
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起锅，用馄饨皮包好--这时候馅料是熟的
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上锅蒸，只要把皮蒸好就行
小贴士
本人最不爱和面，所以用馄饨皮代替，省掉一些工序--这就是“懒人”二字的来源。肉末可以用培根代替。香菇末不要太碎，吃的时候比较有口感。这种做法包出来的烧卖比较小只，不用担心发胖哦～ PARTY的时候，美国人都觉得这种“饺子”很好吃！
