将藕和胡萝卜分别切片,再切丝,最后改刀切成细丁
将切好的藕丁和胡萝卜丁加到肉末中,加两匙面粉和一匙五香粉拌匀(可根据自己的口味随意调整,加盐和糖)
平底锅刷薄薄的一层油,取适量的肉馅用手把握圆,再按扁成小饼状,排放好锅中,用小火慢慢煎
煎完一面再翻面煎,直至煎至两面金黄,熟透即可
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