紫薯鸡蛋面条

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用料  

面粉
紫薯
鸡蛋
胡萝卜
蒜苗
鸡汤(骨头汤)

紫薯鸡蛋面条的做法  

  1. 紫薯洗净蒸熟后去皮,趁热碾成泥

  2. 取适量面粉加入温水和紫薯泥和成面团

  3. 将揉好的面团擀片切成粗细均匀的面条

  4. 鸡蛋打散备用

  5. 蒜苗切碎备用

  6. 胡萝卜切好备用

  7. 锅里加入鸡汤煮开放入面条胡萝卜中火煮到面条软烂慢慢倒入鸡蛋,边到边搅拌,最后放入蒜苗盐调味即可!

小贴士

不愿意吃紫薯的宝宝妈妈可以做这道面食给宝宝吃营养又美味!!
 

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该菜谱创建于 2011-11-20 11:28:10
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紫薯鸡蛋面条的答疑

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