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什菌海鲜汤

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用料  

干贝 少许
虾 数只
真姬菇 半包
杏鲍菇 一个
干香菇 3朵
姜 一小坨
蒜 3,4瓣
盐 少许
味精 几粒
牛奶 少许
香菜 1根

什菌海鲜汤的做法  

  1. 真姬菇洗净，切除根部，干贝，干香菇泡发，杏鲍菇洗净切片，姜切片，蒜拍一下

  2. 热锅热油煸香姜蒜，放入真姬菇，杏鲍菇，香菇翻炒，炒至出水，转炖锅，加入干贝，加入2杯水。小半杯牛奶煮开

  3. 小火慢慢炖15分钟，放入虾，继续炖10分钟，加盐即可

  4. 最后放入香菜点缀

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该菜谱发布于 2011-11-17 20:32:34
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