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老干妈鲜贝
老干妈鲜贝
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馋嘴胖妈咪
鲜贝是在华堂超市买的,12.8元一斤,我装了大约15元钱的
用料
鲜贝
青蒜
葱
姜
老干妈
黄酒
酱油
老干妈鲜贝的做法
将鲜贝丁化冻洗净后,一个个把水挤净
炒锅放油烧热用葱姜末炝锅
老干妈一大勺放入炒香后下鲜贝
加适量黄酒去腥然后加少许酱油上色
迅速翻炒1分钟后加青蒜段起锅
小贴士
这道菜因为加老干妈辣酱比较咸,一般不用再行加盐。
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2011-11-17 14:46:08
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