香菜煎饼

Name: 香菜煎饼
Ingredients: 香菜; 面粉; 盐; 油; 鸡蛋

7.9 综合评分

118 人做过这道菜

茜茜茜Sissi

作为一个极其讨厌葱蒜却爱死了香菜的怪人。。
这是我从小吃到大的最爱的早餐之一。。

用料

香菜
面粉
盐
油
鸡蛋

香菜煎饼的做法

面粉加一个鸡蛋加水搅拌均匀至稀糊状态。
香菜洗干净切碎加入面粉。加一点盐，如果喜欢的还可以加胡椒。
平底锅热锅入少量油（整个锅底蒙上一层即可，如果是不粘锅我更喜欢不放油更健康。）
用勺舀一勺面糊倒入锅中摊开，小火煎至两面金黄即可。
煎好的饼抹上老干妈卷起来切成小段就可以开吃啦！

小贴士

1、如果有闲情的可以用各种可爱的模子来煎成各种形状。
2、煎好的煎饼可以直接吃也可以抹上各种自己喜欢的酱吃，我最爱的搭档就是老干妈啦>o<

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该菜谱发布于 2011-11-17 00:59:19

3806 收藏

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香菜煎饼的答疑

冰-99 2018-04-27
2 赞

如果不放鸡蛋可以吗

作者回复 2018-05-03

不放鸡蛋会比较硬喔不好吃了

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