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榄菜冬笋
榄菜冬笋
8.5
综合评分
52
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小白素食记录
非常简单快手又受欢迎的
下饭菜
用料
冬笋
橄榄菜
2大匙
糖
1小匙
榄菜冬笋的做法
袋装冬笋切成滚刀块,放入开水锅中焯烫一两分钟,捞出待用
另起锅烧热,下2大匙橄榄菜炒香,下冬笋和糖同炒几分钟即可
小贴士
1.冬笋用新鲜的和袋装的皆可,袋装的注意买没有添加防腐剂的,新鲜冬笋需要先去壳,然后也要焯烫几分钟以去除多余的草酸和涩味
2.因为橄榄菜里面有盐和油了,所以炒这道菜不用再放油了,放糖提鲜即可
参照这个菜谱,大家做出 57 作品
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该菜谱发布于 2011-11-11 13:32:01
3439 收藏
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