蚝油油麦菜

Name: 蚝油油麦菜
Ingredients: 油麦菜; 蚝油; 大蒜; 葱花; 油; 盐

7.6 综合评分

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机器猫姑娘

用料

油麦菜
蚝油
大蒜
葱花
油
盐

蚝油油麦菜的做法

油麦菜洗净，不要切，用手掰的就好，掰成小长段
切好葱花，大蒜拍一下切成小粒
热锅倒油，葱花+大蒜爆锅
放掰好的油麦菜进去翻炒，稍微翻炒一阵就可以放耗油了
起锅前加盐

小贴士

油麦菜非常容易熟，而且保持脆一点的口感才好吃，所以火大一点，时间尽量短。

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该菜谱创建于 2011-11-06 20:16:26

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蚝油油麦菜的答疑

F_Q 2018-08-19
20 赞

炒前用不用过水焯熟

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