对蔓越莓的第一印象就是前年圣诞在美国人家里,一家子的女性成员都堆在厨房里,一人一根针一截线,把蔓越莓串成长长的一串。直到今年开始烘培,吃到蔓越莓果干才知道这货这么好吃啊,然后就一发不可收拾的爱上这货了。这周开始超市都上了新鲜的蔓越莓了,买回...
2012-10-19
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发点存货,去年12月底做的了。在超市买了包新鲜蔓越莓,没想到新鲜蔓越莓真的又。苦。又。涩。非。常。难。吃。...........于是拿来做成果酱了,真香!#晚餐•2020年4月11日# #存货#
2020-04-11
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#早餐•2016年5月19日#水放多了,煮了好久才收到理想的稠度,煮的过程中用料理棒打了一下,但是仍有果皮和籽,真是令人抓狂,口感大打折扣。另外,果子真的很酸,为达到适口的酸甜度要放很多糖,很有罪恶感,打算以后少放糖,晾凉后以蜂蜜调整甜度。
2016-05-19
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