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油炸虾头
油炸虾头
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VitaH
香脆的油炸虾头,最适合下酒了。小酌怡情,以酒暖胃即可。
用料
虾头
50克
米酒
盐
面粉
油炸虾头的做法
将虾头剪下,剪去虾须和虾刺部分
根据喜好下适量盐和米酒(如喜辣可下辣椒粉),腌制30分钟
下适量面粉搅拌均匀
不粘锅下油,温热后将腌制的虾头下锅
待一面变金黄色后翻炸一遍即可
小贴士
1.虾须和虾刺必须剪去,比较美观且不会伤嘴
2.下米酒能让炸好的虾更酥脆
上传你做的油炸虾头
被大家加入到以下菜单
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韭菜虾皮
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芥菜肉
奶馒头
鸡丝凉拌面
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该菜谱发布于 2011-11-05 13:00:02
26 收藏
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