青椒牛肉肚

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用料  

牛腿肉 500g
牛肚 500g
青椒 6个
2根
6片
生抽 少许
蚝油 少许

青椒牛肉肚的做法  

  1. 向锅内倒入少许橄榄油

  2. 迅速放入葱姜 先放葱白 后放葱叶 防止糊掉

  3. 青椒切花边下锅 快速翻炒 加生抽 胡椒

  4. (牛肉先滚水下过焯一下 去掉浮沫 温水洗净)加入牛肉翻炒至上色

  5. 加入熟牛肚

  6. 放少许盐

  7. 出锅啦

小贴士

很香很好吃
 

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青椒牛肉肚的答疑

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