扩充版栗子炖鸡

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用料  

扩充版栗子炖鸡的做法  

  1. 鸡腿剁一下 过沸水

  2. 热锅下油 放姜丝 油热下鸡腿炒一下 放酱油上色

  3. 放栗子和香菇进去焖一下

  4. 等栗子软了铺白菜芯 蒸汽会把白菜芯焖熟 颜色还好看

  5. 出锅放盐

小贴士

加白菜芯进去 可以去油腻 另外白菜芯的甜很配鸡腿和栗子的味道  
香菇最好不要选干香菇 干香菇的味道太冲 会破坏栗子和鸡肉的甜味的
 
该菜谱创建于 2011-11-04 13:12:44
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