红豆薏米莲子粥

7.1 综合评分
98 人做过这道菜
baba最近湿气重,容易疲乏,所以每天给他煮这个粥吃,没想到真的有效果O(∩_∩)O

功效:祛湿,补气,祛心火,健脾胃

用料  

薏米
红豆
莲子 若干个
少量

红豆薏米莲子粥的做法  

  1. 薏米洗净,沥干水分,用无水无油的锅,中小火炒至微黄!红豆洗干净后,用清水浸泡一夜(夏天记得放冷藏)

    红豆薏米莲子粥的做法 步骤1
  2. 加入适量的水,加入薏米、红豆,大火煲,滚了之后调成慢火,慢慢熬

  3. 没固定的时间,看到薏米跟红豆烂了就可以了,一般一个小时左右,出锅前15分钟放入新鲜莲子即可

  4. 加适量的糖就可以了哦(建议少量或者不加)

小贴士

切忌,不要拿去冷藏,否则无效;不要加大米,功效会减弱。
如果是干莲子提前泡3个小时左右,跟薏米红豆一起入锅即可!莲子心可以清心去热,建议不要去掉哦。
如果是用炖的,也不错的,薏米跟红豆越烂越好消化。个人觉得这个用熬煮的汤水好喝点。

参照这个菜谱,大家做出 99 作品

全部99个作品

 

红豆薏米莲子粥相关分类

该菜谱创建于 2011-11-03 18:59:06
2256 收藏


作者让心休息的其他菜谱

红豆薏米莲子粥的答疑

  • 芝麻糖123  2020-03-14  
    0
    可以加红糖吗
    作者回复 2020-03-28  
    可以的
  • 我是墨墨  2013-07-08  
    0
    请问我浸泡的时候可以放在冰箱里么O O因为现在是夏天,所以薏仁和红豆一起浸泡放冷藏室里了....我也是湿气好重T T
    作者回复 2020-03-04  
    可以的,不好意思,这么久才看到

以上留言由作者回复后显示