老倌芋头

Name: 老倌芋头
Ingredients: 500g芋头; 少许花椒粉; 1/2小匙盐

8.5 综合评分

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小白素食记录

老倌芋头男人们都喜欢
果然可以跟老奶洋芋配一对了
简约美味的云南家常菜~继续中

用料

芋头	500g
花椒粉	少许
盐	1/2小匙

老倌芋头的做法

芋头洗净表面，放入锅中蒸或煮20分钟左右（煮熟的更软糯些）
芋头微微晾凉，用手剥掉皮，切成滚刀块
将芋头块放入锅中煎至表面金黄微焦，装盘，撒少许花椒粉和盐即可

小贴士

外面焦香，里面软糯的芋头做好了
盐多一点，花椒粉少一点，否则会夺了芋头的香甜

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该菜谱发布于 2011-11-03 13:04:52

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