凉拌菜

6.3 综合评分
11 人做过这道菜
简单好吃的减肥菜,做起来迅速不麻烦。又好吃!!!

用料  

山胡椒油
木耳
豆皮
香菜
生抽
蚝油
白醋
干辣椒粉

凉拌菜的做法  

  1. 蒜切末,木耳豆皮都焯一下水,烧开即捞。晾干备用。

  2. 准备一个碗,放生抽,蚝油,白醋,山胡椒油,盐。拌匀

  3. 香菜,蒜,干辣椒粉摆在最上面,

  4. 锅烧油,放几粒花椒,小火炸香。

  5. 将油淋在辣椒粉和蒜上,

  6. 拌匀即可。

小贴士

山胡椒油没有可不加。
因为生抽,蚝油,都有盐味,酌情加盐。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2011-11-02 19:27:17
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凉拌菜的答疑

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