简单蛋包饭

6.9 综合评分
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用料  

米饭 1/4-1/2碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
番茄酱
食盐
胡椒粉

简单蛋包饭的做法  

  1. 胡萝卜和洋葱切碎

  2. 鸡蛋打匀

  3. 锅内放油,将切碎的胡萝卜和洋葱放入,炒香

  4. 放入米饭炒匀。加入适量的番茄酱,食盐和糖。出锅备用

  5. 锅内倒入少量油,油热以后放入打匀的蛋液,摊成蛋皮状

  6. 在蛋液将要凝固的时候,把炒好的米饭放在蛋皮的一侧上,然后将蛋皮对折。即可以出锅

  7. 最后将切好的火腿丁摆在蛋包饭旁边备用。将番茄酱淋在蛋包饭上。还可以撒上适量胡椒粉

参照这个菜谱,大家做出 212 作品

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该菜谱创建于 2011-10-31 09:06:54
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简单蛋包饭的答疑

  • 陈谌啊  2年前  
    15
    过程不详细也不配图 考虑一下像我一样零做饭经历的人😔
    作者回复 2年前  
    实在不好意思,这个菜谱是我6年前建立的了,当时没想那么多。我刚做饭的时候找菜谱也是基本都没有图片或详细信息的,调料多少以及菜量也都是一点点试才有个数。加油:)
  • 累_zw5l  2年前  
    3
    个人不是很喜欢洋葱不放味道会差多少
    作者回复 2年前  
    可以不加。里面的炒饭你放豌豆玉米粒其他什么的也都可以,看个人口味了。我个人喜欢加洋葱调味而已。

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