所有粉类混合后,依次加入油,香油,麦芽糖略略拌和
再倒入开水烫面,搅拌后用手和成湿润的面团
面团分成小份,30g一个
取一份面团压扁,包入30g一个的五仁馅儿
用巧劲儿从饼皮底部往上推,一边推一边转,让饼皮均匀的包裹住馅料
变转边用虎口收口。一个自来红月饼就包好了
全部包好的样子
从笔帘里找了一支全新没有用过的勾线笔,温水泡开。水戳的材料也混合好
蘸饱勾线笔,有点颤颤的写出“知味人生”四个字
烤箱预热170度,烤30分钟
上传你做的“知味人生”牌月饼