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蜜汁烤肉卷

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judyyeung的厨房  judyyeung
清爽的黄瓜片配上油香四溢的烤肉，简直就是绝配！

用料  

五花肉 200g
黄瓜 一根
生抽 适量
料酒 适量
香油 一小勺
黑胡椒粉 适量
糖 一小勺
蜂蜜 适量

蜜汁烤肉卷的做法  

  1. 将五花肉洗净，切成1.5cm*3cm大小的小块

  2. 切好的五花肉加入生抽、料酒、香油、黑胡椒粉、糖拌匀，腌制半小时

  3. 将黄瓜洗净切成两段，视黄瓜的大小而定，如果黄瓜长的话可以均分成3段

  4. 用刨刀将黄瓜段刨成薄片，待用

  5. 腌制好的五花肉铺在烤盘上，刷上蜂蜜（可不用）

  6. 入烤箱中层220度烤15分钟

  7. 将烤好的五花肉放在刨好的黄瓜片上卷好，OK，可以享用啦

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该菜谱发布于 2011-10-25 15:57:13
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