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家常菜
炸鸡块
炸鸡块
8.2
综合评分
65
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用料
鸡翅（或鸡腿去骨）
5个
蒜蓉
1小匙
生抽
2匙
姜蓉
1小匙
鸡粉
适量
料酒
2匙
生粉
均匀裹在鸡块上
油
2匙
炸鸡块的做法
鸡翅从中间斩块，洗干净
加入全部调味料腌制2个小时或过夜
入锅炸前加入生粉拌匀
180度油锅，炸两遍。至颜色金黄即可
小贴士
可以更简单的用超市家乐牌蒜香炸粉。大人小孩儿都喜欢。用去骨的鸡腿肉来做也很好吃。炸两遍肉质不会过老，更鲜嫩多汁（深夜厨房友情提示：））。
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该菜谱发布于 2011-10-23 19:36:20
2255 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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