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香煎马哈鱼

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用料  

马哈鱼 若干
面粉 若干
香菜 若干
洋葱、胡椒粉，料酒、盐、面粉 若干

香煎马哈鱼的做法  

  1. 马哈鱼切成适当的块，用洋葱、胡椒粉、料酒（白酒、红酒一类的）盐腌渍一两个小时，时间越长越入味

  2. 将腌好的马哈鱼两面粘好面粉，在平锅或烤盘里放入黄油，用小火慢慢的煎好

  3. 装盘，摆好香菜装饰

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该菜谱发布于 2011-10-22 18:22:21
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