取,适量面粉,加少许水,和成一个面团,先放置,醒一会
把嫩南瓜洗净,切成片
锅内放油,烧热,放入南瓜片,煸炒一会,加入适量的水
等锅里水烧开后,把大面团揪成一个个小面团,用两手向不同的方向拽,大致成为一张面饼的模样了,放入滚开的水中
等所有面饼都差不多浮起来后,再稍煮一会
盛碗开吃
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