酱猪蹄

Name: 酱猪蹄
Ingredients: 老汤; 猪蹄; 葱; 姜; 花椒; 大料; 小茴香; 酱油; 料酒; 盐; 冰糖

2 人做过这道菜

紫皮儿蒜

用料

老汤
猪蹄
葱
姜
花椒
大料
小茴香
酱油
料酒
盐
冰糖

酱猪蹄的做法

将猪蹄刮毛后放入沸水中煮15分钟。
捞出后放入高压锅内大火20分钟。
将猪蹄放入老汤中（老汤中以放有葱、姜、花椒、大料、小茴香、酱油、料酒）微火20分钟。
再放入少许盐和冰糖即可。

小贴士

最好用老汤来炖猪蹄，老汤即装有作料的原汤。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酱猪蹄

酱猪蹄相关分类

酱高压锅酱猪蹄高压锅酱猪蹄东北酱猪蹄

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-18 19:14:24

259 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酱猪蹄的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

艾晨a 193 做过

作者紫皮儿蒜的其他菜谱

三文鱼头豆腐汤

紫皮儿蒜 432 做过

老北京春饼（薄饼）

紫皮儿蒜 102 做过

老北京素什锦

紫皮儿蒜 11 做过

酱肘子

紫皮儿蒜 6 做过

京味儿懒龙

紫皮儿蒜 3 做过

家常拨鱼儿

紫皮儿蒜 5 做过

小炒虾仁儿

紫皮儿蒜 0 做过

鸡蛋羹

紫皮儿蒜 0 做过

酱猪蹄的答疑

关于酱猪蹄的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负