入味豆泡

7.2 综合评分
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用料  

豆泡
干香菇
姜丝,葱蒜,胡萝卜丝
一点剩余五花肉,可有可无

入味豆泡的做法  

  1. 香菇泡发,切丝。肉切小小块。葱蒜分头尾。

  2. 油热,加入香菇,肉,葱蒜的头,煸至飘香,加点味极鲜。

  3. 加入豆泡,炒片刻,加热水,没过豆泡

  4. 大火煮两分钟左右,加入味极鲜,盐,胡萝卜丝。

  5. 煮的过程可用锅铲戳破豆泡,这样比较入味

  6. 大火收汁,加入鸡精,葱蒜尾。

  7. 起锅

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