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面包
椰浆面包/吐司（一次发酵）
椰浆面包/吐司（一次发酵）
8.1
综合评分
13
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SaybyeVivian_一朵妈
一次发酵的椰浆面包也可以很美好。顺带详细拍了吐司整形擀卷的过程和技巧。
用料
高粉
315克
鸡蛋
55克
椰浆
200克
糖
15克
盐
3克
酵母
5克
黄油
20克
椰浆适量
刷表面
糖粉适量
撒表面
椰浆面包/吐司（一次发酵）的做法
后油法
醒三十分钟。
分割面团
擀卷
重点，窄、长，
2圈半，收口收紧，膨胀才会不空心
仅此一发，发至2倍大
小面包刷椰浆先烤
吐司刷椰浆再烤
烤好立即脱模放凉
参照这个菜谱，大家做出 22 作品
全部22个作品
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面包
被大家加入到以下菜单
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一次发酵就是快
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随便看看
紫菜海米汤
青菜鱼丸汤
贝壳曲奇
清蒸金鲳鱼
鸡旦
改良剂
高压锅炖羊排
狗粮
红糖姜
冬瓜排骨
该菜谱发布于 2016-01-23 22:20:11
171 收藏
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