家常炒土豆片

8.0 综合评分
1994 人做过这道菜
土豆,普通的不能再普通的蔬菜却深受大多数人的喜爱,炒、炖、炸、凉拌怎么做都好吃!这道家常炒土豆片也是一道素菜,里面没有肉但是也很香很下饭,希望小伙伴们会喜欢!

用料  

土豆 两个
尖椒 一个
少许
大蒜 少许
生抽 少许
蚝油 少许
少许

家常炒土豆片的做法  

  1. 土豆切片后泡去淀粉控干水份备用

  2. 尖椒切小块备用,葱难过、蒜切末!

  3. 将生抽、蚝油、盐倒进碗中加入少许水搅拌均匀备用!

  4. 锅里倒油烧热后炒土豆,小火煸炒至变软后加入尖椒翻炒几下后倒入调好的汁儿加入蒜末大火翻炒几下收汁关火!

小贴士

土豆片一定要先在油里炒软炒熟才会软糯!

参照这个菜谱,大家做出 1994 作品

全部1994个作品

 
该菜谱创建于 2016-01-23 12:03:45
108620 收藏


家常炒土豆片的答疑

  • 小野妹子_moip  2017-08-12  
    2190
    葱为什么会难过
    作者回复 2017-08-12  
    哈哈哈是我的失误打错了,是葱切末!你不说我都没发现😄😄😄
  • -1325  2017-07-14  
    154
    可以加干辣椒吗
    作者回复 2017-07-14  
    如果喜欢辣的话可以加啊,我炒土豆丝的时候喜欢放干辣椒😄😄😄
  • 律政先锋吃饭  2017-08-07  
    47
    可不可以不加耗油
    作者回复 2017-08-07  
    可以,不喜欢可以不加,但是多少放点酱油!
  • 江山如艳  2017-09-28  
    46
    葱难过是因为没用上??
    作者回复 2017-09-29  
    讨厌,人家打错字了啦,哈哈哈😄😄😄
  • 我就是杨策  2020-04-19  
    7
    他们都不理解你  毕竟葱被切了 他一定很难过 你说的很对😀
    作者回复 2020-04-20  
    我深深地伤害了葱!😳
  • 暖锅-7  2019-04-01  
    6
    哈哈哈哈哈葱难过哈哈哈还挺押韵
    作者回复 2019-04-02  
    哈哈哈哈哈😂
  • 酥菜丸子  2018-07-26  
    5
    请问,我家的葱表现的特别兴奋,我怎样让它难过呢?它如果一直不难过的话我是不是要重新买?
    作者回复 2018-07-26  
    哈哈哈哈😂我的葱下锅以后表现的也特别兴奋,并没有难过😫
  • 手机用户4973_wxts  2018-04-08  
    4
    但是我家的葱不难过怎么办,不难过是不是不还吃啊?😂😂😂
    作者回复 2018-04-08  
    哈哈哈你好讨厌,人家打错字了😄😄😄
  • 语过添情-57  2019-01-06  
    3
    可以加老干妈或者是豆瓣酱吗
    作者回复 2019-01-07  
    可以的,如果加老干妈或者豆瓣酱就少放盐或者不放!
  • 大芳芳呀呼  2018-02-23  
    3
    土豆怎么都炒不软 心好累TAT
    作者回复 2018-02-24  
    小火慢炒,炒土豆片不能着急,油稍多一点慢慢把土豆片煎软。

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