冬季养胃~~糯米猪肚蒸饭

先把猪肚洗净。我用的是面粉洗，搓揉，洗去猪肚外膜。不是很麻烦嗒。有点耐心洗干净就好。沥干备用

糯米浸泡一小时 ，沥干备用。准备好生姜切小块（大块也行。吃的时候方便挑拣出来），准备枸杞，和红枣。红枣不用切，当然你想切也可以

把洗干净准备好 的 糯米，生姜，红枣，枸杞一起装入猪肚中。我没有拌匀再撞，就是很随意的每样抓一点装进去直到装完。混合匀再装也可以

用针线把口子缝合起来。（注意一下针不要挑了生锈的针）

这是缝合好的样子。缝合的头尾都留出一些长度的线。然后相接打个结

打好结是这样嗒

有的猪肚附带两个管子。一般市场上买的是剪掉的。那就可以忽略掉步骤7和8.如果像我这样还有俩个管子，就用绳子也捆紧它们

捆紧第二个

放入锅里大火蒸一个小时，小火三十分钟。就好啦

记得拆线！然后切开是这样嗒！

切面图

基本上我家是不会一次就把猪肚吃完的。把里面的米吃了如果猪肚有的多，可以切成片，下次加佐料和配菜炒着吃。因为已经蒸熟过了，所以很容易炒熟入味