烤胚芽

5 人做过这道菜
跟老师学胚芽吐司,老师画了幅小麦颗粒横剖面给我们2333333
胚芽烤完了好香的!

用料  

小麦胚芽 250g
三能金盘 1只

烤胚芽的做法  

  1. 把胚芽均匀摊开,铺平在金盘里,烤箱上下火150度预热。这个时候胚芽的颜色是浅乳黄色

  2. 150度调1小时时长,将胚芽放进烤箱中层,烤10分钟,拿出来,翻一翻。这个时候会比较烫手,注意别烫到

  3. 继续放回烤箱内,烤10分钟,拿出来翻面

  4. 重复3的步骤4次,这个时候,胚芽的颜色就变成了深棕色,就烤好了;等彻底凉透之后,装密封袋里冷藏保存,揉吐司泡牛奶都是棒棒哒!

小贴士

胚芽一次性烤多了,会有比较浓重的烟,而且烤好的胚芽最好在三周内吃光,所以家里面烤的话,少量多次,不要贪心哟~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-01-22 16:46:22
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烤胚芽的答疑

  • alian_i43w  2018-09-14  
    0
    胚芽要泡水吗
    还是直接烤?
    作者回复 2018-10-01  
    不用,直接烤

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