下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
紅燒吳郭魚
紅燒吳郭魚
1
人做过这道菜
收藏
wangsarry
小時候的時候,家裡種田,需要引水灌溉挖了個塘,長輩們會在塘裡養吳郭魚,專吃水草、苔,還有福壽螺的卵。時不時的餐桌上就會有這道菜。剛來上海那幾年買不到,現在方便了,到台灣超市就有得買,還便宜好吃没小刺。
用料
吳郭魚
1尾
蔥
3根
蒜頭
5瓣
姜丝
适量
酱油
4T
米酒
1T
糖
1T
水
少許
紅燒吳郭魚的做法
魚去鱗洗乾净畫刀口
起油鍋,两面煸一下後下姜蒜爆香
米酒、酱油、糖、水,煮開後蓋起来小火悶到熟透,别忘了翻面吃進味道
起鍋前加進蔥段煮一下就可以了
好吃的,醬汁拌饭超讚。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的紅燒吳郭魚
随便看看
小扇贝
擀面杖
烤蛤蜊
海参鸽子汤
鸡丝拌面
茶香熏鸭
鸡扒豆腐
微波面包
炒蒜薹
红烧牛腩煲
该菜谱发布于 2016-01-21 20:03:42
2 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢紅燒吳郭魚的也喜欢
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
451 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
797 做过
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
11 做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
作者wangsarry的其他菜谱
麻油猪肝
wangsarry
4 做过
日式姜汁猪肉
wangsarry
5 做过
印度薄饼
wangsarry
4 做过
蒸煮野生红目鲢(平底锅版)
wangsarry
7 做过
猪肉佐洋葱
wangsarry
6 做过
鳗鱼饭
wangsarry
6 做过
筒仔米糕
wangsarry
4 做过
波霸奶茶
wangsarry
3 做过
紅燒吳郭魚的答疑
关于紅燒吳郭魚的做法还有疑问?
提一个问题