蜂蜜柠檬排骨

9 人做过这道菜
参考DayDayCook的做法,再自己改良😳

用料  

猪肋骨 500g
柠檬 2个
蜂蜜 2汤匙
3瓣
香菜 1根
5片
胡椒粉,料酒,生抽 适量
盐,白芝麻粒 适量,看个人喜好哈

蜂蜜柠檬排骨的做法  

  1. 来不及拍图,太好吃了赶紧跑来分享😍
    猪肋骨洗净,撒入适量胡椒粉,加入适量料酒,拌匀。腌20分钟。
    这个时候正好准备材料去~

  2. 图片来自:daydaycook
    a.取一个半柠檬挤出汁,剩下半个切片。
    b.蒜切蒜末,姜切片,香菜切碎(点缀用)
    c.往柠檬汁中加入2汤匙蜂蜜

    蜂蜜柠檬排骨的做法 步骤2
  3. 将腌好的猪肋骨和姜片在开水中焯一下,去除腥味。再将猪肋骨和姜片捞出沥干。

  4. a.起锅。热油。加入蒜末爆香。
    b.猪肋骨和姜片放入翻炒直至猪骨两面金黄。
    c.加入适量生抽,全部柠檬片,大火煮开,转小火盖上锅盖炖40分钟。
    (嘴馋提前开锅,骨头有点偏硬噢,建议炖久点)

  5. 炖好开盖加入刚刚准备好的柠檬蜂蜜汁,尝尝味道,加适量盐,翻炒均匀。

  6. 起锅啦🎉
    摆盘,柠檬片,香菜段,排骨(可再撒上白芝麻粒)
    家里木有芝麻粒,直接开吃啦

    蜂蜜柠檬排骨的做法 步骤6

小贴士

摘自:daydaycook
蜂蜜有很好的补水修复和美白的作用。柠檬水中含有大量的维生素C,生津止渴,也能让皮肤更加白皙。这道蜂蜜柠檬排骨不仅具有补水美颜的功效,而且色泽红亮,甜蜜酸爽,排骨肉质软嫩香浓,十分开胃诱人。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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