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湖南腊肉炒萝卜干

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樱桃猪的异想世界的厨房  樱桃猪的异想世界
本来不爱吃腊肉的广西妹子嫁给了一个湖南小子，于是爱上了湖南菜，公公自制的腊肉和自己晒干的萝卜干拿来炒，好下饭。

用料  

湖南腊肉
湖南萝卜干
辣椒粉

湖南腊肉炒萝卜干的做法  

  1. 腊肉放入水中煮10分钟，洗干净晾凉后切片

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤1

  2. 萝卜干放水中煮15分钟，煮软后切丁

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤2

  3. 把锅烧热，放入蒜米和腊肉，炒到腊肉出油

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤3

  4. 在油中放入辣椒粉，把火调到中火

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤4

  5. 放入萝卜干继续炒，最后放入少许生抽翻炒

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤5

  6. 大功搞成，白米饭和它最配

    湖南腊肉炒萝卜干的做法 步骤6

小贴士

腊肉本身有油，炒时无需再放油。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的湖南腊肉炒萝卜干

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-20 20:56:03
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湖南腊肉炒萝卜干的答疑

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