西红柿炒西芹

12 人做过这道菜
我想,喜欢芹菜的厨友很少吧,这道菜,包含了西红柿的酸和西芹的特别味道,放到一起做成菜,味道不错,大家可以来试试看。

用料  

西芹 300克
西红柿 一个(约270克)
酱油 一小匙
一小勺
味精 1/4小勺
菜油 两大匙
葱花 少许

西红柿炒西芹的做法  

  1. 西芹洗净,粗的可切薄片,细的切寸段,细中粗的用刀从中间挑开,就成细的了(偷笑)

    西红柿炒西芹的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮切成碎丁,备用。

    西红柿炒西芹的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒油,油稍微冒烟放葱花,抄香放西红柿丁,炒成西红柿酱汁后放西芹翻炒,加酱油,盐,抄至西芹变软即可关火,放味精。如果关火后觉得西芹还有些硬,可盖盖子闷一会再出锅。

    西红柿炒西芹的做法 步骤3

小贴士

加入西芹后可能会变干,稍微淋点水即可。西芹和西红柿的量随意调整,调料随自己的口味调整。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2016-01-20 17:57:30
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