如何制作蒸笼蛋糕
0
人做过这道菜
唯B美
用料
如何制作蒸笼蛋糕的做法
-
准备好蒸笼，蒸笼里放一张烤盘纸
-
面粉、泡打粉、盐放在一个碗里搅拌均匀
-
打鸡蛋，蛋清和蛋白分开放
-
蛋白放一个大碗里，加入塔塔粉，把蛋白打至有粗泡
-
加入二分之一的糖，打一分钟（不需要打至发硬），加入蛋黄和剩下的糖再打2分钟
-
慢慢把面粉混合物加入蛋白混合物中，翻拌均匀
-
把面糊倒入蒸笼。 锅里的水煮沸,然后放入蒸笼蒸40分钟，或者是插入牙签出来干净即可。
-
完成啦！
小贴士
更多美味请关注：https://guangshiyuan.tmall.com/
