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红糖生姜花生酥

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麦苗青青的厨房  麦苗青青
非常适合女士吃的一款小零食

用料  

红糖 200g
生姜 适量
冰糖 50g
花生 300g
转化糖浆 一大勺
芝麻 适量

红糖生姜花生酥的做法  

  1. 准备原料

    红糖生姜花生酥的做法 步骤1

  2. 转化糖浆

    红糖生姜花生酥的做法 步骤2

  3. 姜切细末

    红糖生姜花生酥的做法 步骤3

  4. 熟花生擀成碎

    红糖生姜花生酥的做法 步骤4

  5. 将红糖、生姜、冰糖一起加水放入锅中熬煮，水开后放入一大勺转化糖浆，继续熬煮，会有大气泡产生，水分慢慢蒸发后会粘稠，待糖浆变浓稠后放入花生碎与芝麻搅拌

    红糖生姜花生酥的做法 步骤5

  6. 趁热放油纸定型

    红糖生姜花生酥的做法 步骤6

  7. 稍凉切块，浓浓的生姜与花生的香气混合，非常好吃

    红糖生姜花生酥的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-01-19 22:40:15
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