包菜切成这个样子，当然如果手撕成块状也可以，看个人喜好了
姜蒜辣椒切丝备用
锅里烧开一锅开水，把包菜扔进去，千万不要太长时间否则就不脆了，五六秒钟即可，看到包菜变颜色就捞出来。记住，准备一盆凉水，直接捞进凉水里。
把刚才的姜蒜辣椒丝在油锅里爆香，倒在包菜上。再加入盐，白糖，和生抽。搅拌均匀就行了！放入冰箱口感更好！
上传你做的凉调脆脆的包菜丝
瘦南瓜
