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三明治
咬先生
咬先生
8.9
综合评分
6
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MUYE
croquet-monsieur
这是一道经典的法式热三文治。
最早出现是在20世纪初期的巴黎
咖啡
馆里。
croque是口感酥脆的意思,而monsieur的意思是男士,所以中文直接翻译过来就是咬先生。但是为什么要叫这个名字呢? (*゚ー゚)谁知道啊...
用料
面包片
两片
奶油白酱
适量
火腿片
三片
奶酪片
两片
咬先生的做法
两片面包上单一面涂抹奶油白酱。
将每片火腿片折叠起来铺在面包片上。
再放上一片奶酪,接着用另一片面包片盖好。
最后在面包片的表面铺上一层奶酪,送入
烤箱
180℃烘烤,烤至表面奶酪融化。
小贴士
奶酪片我用的是切达奶酪。
奶油白酱用的是超市罐装的,这样比较省事,但是不嫌麻烦的话奶油白酱也可以自己做。也可以使用蛋黄酱。
参照这个菜谱,大家做出 15 作品
全部15个作品
上传你做的咬先生
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该菜谱发布于 2016-01-16 12:36:46
263 收藏
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