豉油基围虾

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咸鲜嫩,不油腻又健康

用料  

新鲜基围虾 250g
葱段 适量
姜丝 适量
李锦记蒸鱼豉油 30g
食用油 适量

豉油基围虾的做法  

  1. 新鲜基围虾洗净 去须
    切姜丝 小葱段

  2. 煮开水,倒入少许黄酒。倒入基围虾汆红即熟,捞出。

  3. 基围虾捞出装碟,倒入部分煮虾的热水,再倒入李锦记蒸鱼豉油。(水油比例1:1)使所有汤汁浸没基围虾即可。

  4. 码上葱段和姜丝,热一勺食用油浇在葱姜段上,听到“斯斯”的响声。即可上桌开吃!

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该菜谱发布于 2016-01-15 17:17:49
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豉油基围虾的答疑

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