小时候的味道--韭黄肉丝春卷
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人做过这道菜
超幸福滴小样
我是土身土长的上海小囡，小时候物资缺乏的年代，没有现在花样百出的零食和点心，倒是妈妈会变着法子偶尔给我做点小点心解解馋，所以说妈妈永远都是最疼爱自己的！
用料
小时候的味道--韭黄肉丝春卷的做法
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韭黄切段，干香菇泡发后切丝，肉丝切丝备用，锅内少许油，油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇，煸出水分后加入盐调味，出锅前倒入水淀粉勾芡，最后放入少许白胡椒粉调匀！
冷却后备用。
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准备一张春卷皮，放入适量韭黄馅
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如图折起卷皮
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两边折起
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卷起后，边缘朝下
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包顺手后，一个一个很快哟
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锅内倒入适量油，7成热后放入春卷，炸至两面金黄即可
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完工，快点快点趁热吃吧，脆脆的皮热乎的馅，超满足！
