吐司切成大丁。鸡蛋打散。我为了收集蛋清，所以用的是全蛋黄液。消耗蛋黄。
把吐司倒入打散的蛋液中，翻个滚。让它均匀沾满蛋液。
锅里倒橄榄油或者玉米油，把沾满蛋液的吐司大丁丁一块块夹入锅中，小火煎到金黄即可出锅。
也可以切条，全程小火慢慢煎到上色就可以了。外煎里嫩。
上传你做的蛋液煎吐司
米姬Maggie洁
