咻酱小食堂
顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉
7.7
综合评分
510
人做过这道菜
b站上看到漫画肉的视频，我看下厨房没有很详细的方子，而且有些调料不一定是大家手边都有的，所以我就改良了一下，步骤我也尽量用最简单的方式去制作了~
至于味道如何？
我只想说
路飞的吃相真的毫！不！夸！张！
这绝对是肉！食！者！的！天！堂！
至于味道如何？
我只想说
路飞的吃相真的毫！不！夸！张！
这绝对是肉！食！者！的！天！堂！
用料
| 鸡腿部分 | |
| 鸡腿 | 2个 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 黑胡椒碎 | 1茶勺 |
| 鸡肉泥部分 | |
| 鸡胸肉（剁成泥） | 100g |
| 生姜水 | 1茶勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 黑胡椒碎 | 1茶勺 |
| 高筋面粉（可用普通面粉代替） | 50g |
| 淀粉 | 15g |
| 培根部分 | |
| 培根 | 5片 |
| 夹心部分 | |
| 煮熟的鸡蛋 | 1个 |
顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉的做法
-
先看下食材~就酱！
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鸡腿如图方式处理：尾部剪开，将肉剪成条，头部不要剪断，让顶部形成花状，撒上1茶勺黑胡椒碎和1茶勺盐，再倒入1汤勺料酒，腌制15min；
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将配料表中鸡肉泥所需材料全部混合，用筷子沿着一个方向用力搅拌均匀，让鸡肉泥有黏性；
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培根如图方式叠好，记得要有重叠哦；
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取一半鸡肉泥放于培根上，再放入煮熟的鸡蛋；
-
放入腌制好的鸡腿，用鸡腿肉将鸡蛋包住；
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再将剩下的鸡肉泥放到处理好的鸡腿上；
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最后用培根把鸡腿裹紧，放入230度预热好的烤箱中，230度正面烤15min，翻面再烤15min；
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出炉！
-
吃起来很方便，跟路飞一样，拿起一侧的骨头就可以了！不过这份肉真的很扎实，我一次最多吃半个。。。
-
真的很满足！
小贴士
1、鸡腿别买太大的，培根可能会裹不住；
2、宁愿鸡肉泥少放点，要让培根把整个腿都裹紧，不然容易散；
3、鸡蛋可以煮5分熟的，切开就会流黄了！
4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆，就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐，时间上是吻合的，荤素搭配好好次！
5、你们千万别去百度搜漫画肉，这是忠告！
就酱~爱你们！么么哒~
2、宁愿鸡肉泥少放点，要让培根把整个腿都裹紧，不然容易散；
3、鸡蛋可以煮5分熟的，切开就会流黄了！
4、烤漫画肉的时候可以顺便烤一些土豆，就切开抹点橄榄油、胡椒碎、盐，时间上是吻合的，荤素搭配好好次！
5、你们千万别去百度搜漫画肉，这是忠告！
就酱~爱你们！么么哒~
