阿根廷红虾 | 5只 |
蒜末 | 量依照个人喜爱 |
姜末 | 量依照个人喜爱 |
葱末 | 量依照个人喜爱 |
青椒小块状 | 量依照个人喜爱 |
粉丝 | 半把 |
料酒 | 若干 |
橄榄油 | 2茶勺 |
麻油 | 半茶勺 |
生抽 | 1茶勺 |
Pink Salt | 研磨器2圈 |
去肠线去壳(留着首尾的壳),背部肉剪开不剪段,处理完一排摊开放盆子上,加料酒和盐腌制若干分钟。
烤盘上依次放盐,泡软带点水的粉丝和麻油。
将所有蔬菜辅料末加生抽和橄榄油拌匀
将辅料末均匀铺满虾肉和粉丝上,每只虾之间保持一定的距离。
烤箱预热180度10分钟,然后放入虾烤15-20分钟即可