蓝莓干饼干

1 人做过这道菜
很简单的做法,全程不用打发

用料  

黄油 75g
糖粉 50-60g
全蛋液 15ml
低粉 120g
蓝莓干 适量

蓝莓干饼干的做法  

  1. 黄油室温软化

    蓝莓干饼干的做法 步骤1
  2. 软化后加糖粉
    如果是蔓越梅会有甜味,50g糖粉就够了
    蓝莓干没那么甜,可以放60g

    蓝莓干饼干的做法 步骤2
  3. 放入15-20ml蛋液,
    15ml做出的饼干偏硬,
    20ml做出的饼干比较酥脆

    蓝莓干饼干的做法 步骤3
  4. 蓝莓干切碎,混合

    蓝莓干饼干的做法 步骤4
  5. 筛入120g低粉,拌匀

    蓝莓干饼干的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏1小时

    蓝莓干饼干的做法 步骤6
  7. 切成一厘米的厚度,170度20-25分钟

    蓝莓干饼干的做法 步骤7
  8. 放凉后一定要收好

    蓝莓干饼干的做法 步骤8

小贴士

自己观察饼干变得偏黄就可以了
不要已经可以了,还在等时间🍪

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蓝莓干饼干相关分类

该菜谱发布于 2016-01-13 11:50:25
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蓝莓干饼干的答疑

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