大敏_爱下厨
燃烧的蜂窝煤（甜品）
8.8
综合评分
14
人做过这道菜
装逼神器！！！现在突然流行起来！咱也跟风！
还没有任何一个软件上有这个谱！！(๑•̀ㅁ•́ฅ)
→_→看这：随时用电开水壶准备开水，注意隔小段时间加开水到蒸锅里，不然锅会烧干，烧坏！！！不要问我为什么会知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡
适合当甜品两三人一起吃耍，一人吃一个饱了也没问题！！
还没有任何一个软件上有这个谱！！(๑•̀ㅁ•́ฅ)
→_→看这：随时用电开水壶准备开水，注意隔小段时间加开水到蒸锅里，不然锅会烧干，烧坏！！！不要问我为什么会知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡
适合当甜品两三人一起吃耍，一人吃一个饱了也没问题！！
用料
| 黑糯米或紫米 | 450g |
| 荔浦芋头丁 | 300g |
| 甜玉米 | 78g |
| 细砂糖 | 198g |
| 开水一锅 | 适量（除900克起来） |
| 容量2200ML的不锈钢盆 | 一个 |
| 放的下不锈钢盆的蒸锅 | 一口 |
| 直筒小碗 | 一个 |
| 大捞面圆筷 | 一只（圆棍也行） |
| 电开水壶 | 随时烧满开水 |
燃烧的蜂窝煤（甜品）的做法
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（1）黑糯米装盆里，加入开水淹没，然后等水完全冷后。用冷水把黑糯米洗净沥干活放入不锈钢盆+称开水900克放入米里蒸90分钟，注意：全程电磁炉最高火，蒸锅的水开后才定时90分钟，中途一定随时烧开水备用加入蒸锅中，别把锅烧干了哈！！！！
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（2）90分钟后把芋头（切成1cm*1cm丁）、甜玉米粒、细砂糖按次序平均平铺在黑糯米上面再蒸40分钟，蒸好搅拌均匀，放快冷后用饭勺加入直筒小碗压紧，用大圆筷头插上10个洞，倒扣入盘，倒适量酒用勺子撒在盘子周围，打火机点燃，让人关灯，拍照！！！嘿嘿。
如果要保存，倒入保鲜盒放到自然冷即可。冷藏。保质期3天。
约2000ml（可以做好几个蜂窝煤）
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直筒碗，底也要平的！！！
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捞面大头筷，没有用其他代替！！没有芋头记得少放点糖！！！
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点燃酒ing！不用担心酒倒多了它几乎会燃完！ฅ(*`ω´*)ฅ
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完成这样，这上面撒了点椰蓉或放点水果！美美哒！！
小贴士
→_→看这：随时用电开水壶准备开水，注意隔小段时间加开水到蒸锅里，不然锅会烧干，烧坏！！！不要问我为什么会知道｡･ﾟ(ﾟ⊃ω⊂ﾟ)ﾟ･｡
