小亦小小
鸡肉冬菇南瓜焖饭（电饭煲版）
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人做过这道菜
冬天很是适合一煲的焖饭，便捷保温，吃起来暖暖的呢~
用料
| 2-3人量: | |
| 大米 | 3杯（适量） |
| 鸡肉 | 200g |
| 水发冬菇 | 75g |
| 南瓜 | 400g |
| 洋葱 | 半只 |
| 碗豆 | 75g |
| 粟子（可忽略） | 50g |
| 橄榄油 | 适量 |
| 蠔油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 砂糖 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
鸡肉冬菇南瓜焖饭（电饭煲版）的做法
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处理好各种材料 ，鸡肉放少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀腌渍一会备用，
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热锅放少许橄榄油，炒香洋葱后入鸡肉炒炒鸡肉表面变白色；
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加入冬菇、南瓜煸炒片刻；
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撒入碗豆，入蠔油、生抽、鸡粉、砂糖、盐等调料炒拌均匀；
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把大米洗干净入电饭煲放水量要比平时煮饭水量少1/3，因为材料会产生水份；
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饭煲里先放入粟子（可忽略掉），再放入煸炒过的材料，盖上煲盖后按煮饭档待煮好后自动跳制，让整锅饭稍等上10分钟；
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即可开食。
