德普烘焙食谱—芝麻薄脆

Name: 德普烘焙食谱—芝麻薄脆
Ingredients: 80g蛋清; 48g细糖; 40g低筋面粉; 72g白芝麻; 48g色拉油; 2g盐

9.0 综合评分

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芝麻与面粉的搭配，加上巧手的烘焙，芝麻薄脆，让你的下午茶时间更加美味。

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用料

蛋清	80g
细糖	48g
低筋面粉	40g
白芝麻	72g
色拉油	48g
盐	2g

德普烘焙食谱—芝麻薄脆的做法

蛋白、盐和糖手动搅拌至糖化
慢速加入色拉油，混合均匀
加入低筋面粉和白芝麻
挤入铺有油纸的烤盘中
德普烤箱快热180度，烤制15min即可
好诱人

小贴士

1、蛋白和糖搅拌至糖化即可，不可打发；
/2、芝麻可换做等量的瓜子仁组成瓜子薄脆；

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该菜谱发布于 2016-01-12 11:53:16

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