泡椒炒腰花!

8.7 综合评分
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用料  

猪腰 1对
青红泡椒 适量
蒜苗 1根
洋葱 适量
花生油 适量
适量
料酒 20g
鸡精 1小勺
生抽 适量

泡椒炒腰花!的做法  

  1. 猪腰买回来切成两半,把里面的筋挑掉!

    泡椒炒腰花!的做法 步骤1
  2. 斜刀切成花!

    泡椒炒腰花!的做法 步骤2
  3. 放进开水里倒入料酒焯过一遍水,捞起沥干水分。

    泡椒炒腰花!的做法 步骤3
  4. 热锅里放上花生油,把青红泡椒、蒜苗、洋葱煸炒出香味。

    泡椒炒腰花!的做法 步骤4
  5. 倒入腰花开大火翻炒。(一定要大火炒,动作要快,不然猪腰就被炒老了)放入生抽、盐、鸡精调味即可。

    泡椒炒腰花!的做法 步骤5
  6. 孩子们都特别爱吃。

    泡椒炒腰花!的做法 步骤6

小贴士

这盘菜最关键的是猪腰不要炒老了。

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